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2024.07.30 【26新卒採用】 1Dayオープン・カンパニーを実施いたします♪ 2024.07.17 【25新卒採用】 7月開催　会社説明会のお知らせ

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東京ラスクは100年永続企業を目指しています。

グランバー東京ラスクは、

1984年7月スイス製チョコレートを使った手作りチョコレート卸専門店

「スイス亭」としてスタートを切りました。

そして2002年「東京ラスク」ブランドを立ち上げ、

卸売業からお菓子メーカーになり、

現在まで美味しいラスクと笑顔をお客様にお届けしています。

これからもラスクを通じて、お客様の人生に寄り添って日本中を笑顔に。

「お客様に愛される東京ラスク」を継承しつつ、

新たな東京ラスクを創っていきたい！

という熱意溢れる方の応募をお待ちしています。

東京ラスクは100年永続企業を目指しています。

グランバー東京ラスクは、

1984年7月スイス製チョコレートを使った

手作りチョコレート卸専門店

「スイス亭」としてスタートを切りました。

そして2002年「東京ラスク」ブランドを立ち上げ、

卸売業からお菓子メーカーになり、

現在まで美味しいラスクと笑顔を

お客様にお届けしています。

これからもラスクを通じて、

お客様の人生に寄り添って日本中を笑顔に。

「お客様に愛される東京ラスク」を継承しつつ、

新たな東京ラスクを創っていきたい！

という熱意溢れる方の応募をお待ちしています。

Tokyo-rusk's Strategies

東京ラスクの6つの戦略

Tokyo-rusk's Strategies

東京ラスクの6つの戦略

01. 全員参加の商品開発戦略

食べ物を扱う以上、美味しさの追求はこの仕事の大前提。ラインナップや味に対する新しいアイデアは常に全社員から受け付けています。試作品作りに遠慮は不要！工場まで行って口出ししたってOKです。必要なのはおいしいラスクを届けたいという情熱。そこに営業だから、販売だから、といった職種による壁は一切ありません。あなたも是非、新しい売れ筋商品に携わってみてください。

02. 常識破りの出店戦略

「東京」ラスクでありながら、箱根や軽井沢も実は私たちの主戦場。人口の少ない土地へのリスキーな出店を同業他社が躊躇する中で、私たちはあえて観光地への展開戦略をとりました。軽く・賞味期限が長く・個包装と三拍子そろったラスクはお土産としての優位性が高く、温泉饅頭をはじめとする既存の商品とも十分戦えるのではないかという読みは見事に的中。観光地でのポジションを確立し、その売り上げは会社を支える大きな柱になっています。

03. 売上直結の営業戦略

いつどこで何を売るのか。どんな売り場や媒体でどんな風に見せるのか。売る環境を整える営業の仕事は売り上げに直結するからこそ戦略が肝要です。例えば、ミルクチョコ味に人気が集中しがちなバレンタインには、ミルクチョコ味と一緒に他の味を紹介することによって売り上げの相乗効果を狙います。一点集中状態を分散させることで、在庫切れのリスクも緩和することができるので一石二鳥。この施策は実際に行われたものですが、売り上げを前年度の4倍にアップさせました。

04. 心理と統計の店舗戦略

販売職ってただ売るだけの仕事でしょ、なんて思っていませんか？実は全く違います。買っていただくまでの工夫にこそ、販売職の醍醐味があるんです。お客様とのコミュニケーションや売上データなどを元に、どうすればもっと手に取っていただけるかを考え、行動に移す。例えば売り場にランキングを飾ったり、限定商品を作ったり。思いついたらどんどん試してみてください。戦略がぴったりはまったときの達成感はやみつきになりますよ。

05. 還元し共生する地元戦略

観光地ビジネスの成功の秘訣、それは地元とのつながりです。老舗の並びに突然現れたよそ者の私たちが、その土地の人々に受け入れてもらうためには、共に地域を盛り上げる「仲間」であると知っていただくことが一番の近道。還元祭を企画し、抽選会や試食会、トッピングのアレンジコーナーなどで地元の主婦の方々や子供たちに喜んでいただきながら、各地で関係性を築き上げています。

06. 未来を作る人材育成戦略

例えば入社2年目で年商6億円の店舗を切り盛りする。若いうちから責任のある仕事をお任せする東京ラスクなら、実際にそんなことも可能です。続々立ち上がっている新しい観光地ブランドは今後それぞれ分社化していく予定ですので、あなたの頑張りによっては社長のポストまでご用意可能です。裁量と責任が大きい分、やりがいも特大サイズ。我こそは手を挙げてくれる人材が現れることを期待しています。

ENTRY

新卒採用中途採用

Product lineup

東京ラスク商品ラインナップ

Product lineup

東京ラスク商品ラインナップ

プレミアム・
アマンド

プレミアム・アマンド

東京ラスクの中で一番人気のある味です。
キャラメルの味をベースにカリフォルニアのスライスアーモンドを贅沢に散りばめたワンランク上のプレミアムなラスクです。
カリッとしたアーモンドの深みのある香ばしさと、サクッと軽いパンの食感、口に広がるキャラメルの芳醇な甘さが絶妙のバランスです。

コロコロ
ラスク

コロコロラスク

ひと口でポンッ！と食べられるお手軽ラスクです。小粒だからいっそうフレーバーが引き立つ止まらないおいしさです。
フレーバーは全4種類。
【豊かな風味のバターとシュガーを香ばしく焼き上げたシュガーバター】
【ココアパンにパウダーを振りかけ香ばしく焼き上げたココア】
【バジルとオリーブの風味が爽やかな大人の味のバジル】
【ふくよかな香りが口いっぱいに広がるシナモン】

ピース東京

チョコがたっぷりしみ込んだ、手のひらでも溶けにくい一口サイズの本格派ラスク。
小分け包装が東京土産やちょっとしたお裾分けにも最適です。
口どけ滑らかな優しい味わいのマイルドビターチョコレートと、甘酸っぱいイチゴと優しい味わいのホワイトチョコレート、2種類のフレーバーをご用意しています。
夏でも溶けにくく、今までにないサクっとした食感と上品なくちどけを一年中お楽しみいただけます。

やまとらすく

上質な日本の素材を使った、品格あるおいしさ。お茶うけにもぴったりの甘さです。

フレーバーは全3種類。
【こがしきなこを使用し、香ばしくやさしい味わいのきなこ】
【味わい深く、落ち着いた甘さが広がる黒糖】
【高級砂糖「和三盆のしっとりとした口当たりと品のある甘さの和三盆」】

クロワッサン
ラスク

クロワッサンラスク

焼き立てのクロワッサンを、食べやすい一口サイズにカットしそのままラスクにしました。
ひとつひとつ手作りで丁寧に仕上げたサクサク食感のあとに、ほんのり広がる甘みと香ばしさをお楽しみいただけるラスクです。

ショコ
ラスク

ショコラスク

チョコレート好きの方に是非届けたい、味わい豊かなベルギー産チョコレートをコーティングしたやさしい口溶けのショコラスク。期間限定商品で、毎年大好評をいただいています。
ミルクの他に、チョコ本来のミルクテイストに甘酸っぱさを加えたラズベリー味や、抹茶の香りと旨味、程よい渋みのバランスがとれた宇治抹茶味も展開しています。
また、カカオ・トレース認証の農園で栽培したカカオを使用し、サステナブルな社会実現にも貢献しています。

ショコラ
ボール

ショコラボール

香ばしいマカダミアナッツをベルギー産のチョコレートでコーティングした期間限定商品。
いちご、キャラメル、ビターの定番人気フレーバーの他に、カフェラテ、シーソルト、ジャンドゥーヤ、アップル、レモンなど全12種類を展開しています。
個別での販売はもちろん、詰め合わせでの販売も行ており、プレゼント用のラッピングにも対応しています。

Vision

これからの事業ドメイン

Vision

これからの事業ドメイン

『お客様の“心のおなか”をいっぱいにする仕事をします。』ということを経営理念とし、
菓子 × 宿泊 × 体験（アクティビティ）を通して、 “ まずは100年続く企業 ”を目指しています。

菓子事業

1.TR Chocolatの店舗展開
2.銘店100店舗（全ブランド）
3.価値訴求・上に登る

体験提供

1.TR Gelato&Café
2.アグリビジネス（AI）
3.体験教室

宿泊施設

宿泊ブランドのおもたせ（菓子、総菜、おせち etc）

What we look for
in a person

求める人物像

What we look for
in a person

求める人物像

経営理念である
『お客様の”心のおなか“をいっぱいにする仕事をします。』
に共感して、ラスクを通じて成長したい方を求めています。ラスクを軸に様々なことにチャレンジできるのが当社の強みです。
当社では会社や世の中に求めるのではなく、自分自身で様々なことを創り上げることができる人財を求めています。

Training and
Evaluation System

育成・評価制度

Training and
Evaluation System

育成・評価制度

評価制度

半期に1度、目標を設定し、その目標を達成するために日々の業務に取り組んでいただきます。最終評価は、「行動評価」と「成果評価」のふたつを総合的に見て上長が判断し、半期ごとに目標達成度に対するフィードバックを行います。

行動評価

「勤務態度は経営理念マップの行動指針に沿っているか」と、「その人に実務能力があると言える行動をしているか。またその実務能力が伸びていると言える行動ができているか」を、それぞれ８つ、計16のポイント＋αの項目から評価します。

成果評価

「売上、営業利益、経常利益、生産性向上に貢献しているか」を基準に自身で設定した３つの目標の達成度合いにより評価します。

育成制度

当社では、ひとりひとりがより高い成果をあげるため、「経験すること」をベースとした教育を行っています。「やってみせ、言って聞かせて、させてみせ、ほめてやらねば、人は動かじ」の原則に基づき、座学だけではなく実際に見て学ぶ、経験して学ぶ中で多様な観点から自分の行動を振り返り、次に活かすという好循環を自分自身の中で生み出すことで、成長し、成果をあげていただきます。

TOP Message

代表メッセージ

TOP Message

代表メッセージ

大切にしていることは
「学び」続けること

限られた人生です。いい人生って何だろうか、と考えていた時に飛び込んできた言葉がありました。「あなたが生まれたとき、周りの人は笑って、あなたは泣いていたでしょう。だからあなたが死ぬときは、あなたが笑って、周りの人が泣くような人生を送りなさい。」これは、ネイティブアメリカンの教えです。縁あって弊社で働く社員の皆さんには、いい人生を送ってもらいたいと心から願ってやみません。周りの人から必要とされる貢献できる人生を送るために、とても大切にしていることは「学び」続けることです。

共に学び、共に成長し、周囲に貢献していきましょう！
そして、共に「いい人生」を送りましょう！！

代表取締役　大川浩嗣

Application Process

応募方法（新卒採用）

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応募方法（新卒採用）

応募は自由応募が基本となります。
自由応募につきましては、マイナビからのエントリーもしくは採用専用メール（saiyo-tokyorusk@granver.co.jp）にて応募してください。
会社説明会後、履歴書・卒業見込証明書・成績証明書を提出してください。(その時点でそろえられるものだけで結構です)
※会社説明会は採用試験に至る必須条件ではありませんが、当社をよく理解していただく意味でも、ぜひご参加ください。

STEP 01.